Cap Royal 2019

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    DÉTAILS

    Région : Bordeaux
    Contenance : 75 cl
    Appellation : Bordeaux
    Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
    Label : Vegan


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    RÉCOMPENSE / NOTE

    Médaille d’Or - Mundus Vini
    92/100 Decanter


    DÉGUSTATION

    CAP ROYAL possède une belle robe rouge intense aux reflets pourpres. Le nez exhale des arômes de mûre et de confiture de myrtille où se mêlent des notes épicées et toastées. La richesse en bouche se manifeste à travers une matière onctueuse rehaussée par des notes vanillées apportées par l’élevage en fûts de chêne. Un vin de Bordeaux puissant, riche et frais.

    ACCORDS METS & VINS

    Apéritif, salades, pâtes


    HISTOIRE

    CAP ROYAL doit son nom au Phare de Cordouan, le plus ancien phare d’Europe.
    Situé à l’entrée de l’Estuaire de la Gironde, il guidait dès le XIVe siècle les négociants navigateurs en route pour Bordeaux à la découverte des grands vins.
    CAP ROYAL bénéficie du savoir-faire de Jean-René Matignon vinificateur du Château Pichon Baron, Grand Cru Classé de Pauillac. Jean-René est devenu au fil des millésimes maître dans l’art de l’assemblage et expert dans le suivi et l’élevage en barriques.

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