Quinta Do Noval Colheita 2000 Porto

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    DÉTAILS :

    Pays : Portugal
    Appellation : Porto
    Domaine : Quinta do Noval
    Assemblage : Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional
    Élevage : 22 ans en fûts


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    DÉGUSTATION

    D'une robe fauve intense, ce vin exhale des arômes délicats, riches et puissants rappelant les fruits secs et les épices. Riche, complexe et doté de notes épicées, c’est un vin corsé aux tannins doux, offrant une savoureuse finale d'une belle persistance.


    ACCORDS METS & VINS

    Ce Porto s'apprécie particulièrement autour d'un fromage, sur un dessert ou simplement seul en toute occasion.


    HISTOIRE

    Fondée en 1715 au cœur de la vallée du Douro, Quinta do Noval est l’une des plus belles maisons de vins de Porto.
    Un Noval s’élabore comme un Grand Cru : il demande de l’expérience, de l’exigence et du talent sans perdre de vue la tradition. C’est au cœur du Douro, vignoble difficile, le plus escarpé du monde et au climat extrêmement rigoureux, que l’équipe de Noval élabore avec art et passion de très grands vins.

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