Château Fougas Maldoror 2015 MAGNUM

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    Région : Bordeaux
    Appellation : Côtes-de-Bourg
    Contenance : 150 cl (Magnum)
    Cépages : Merlot, Cabernet Franc
    Élevage : 12 mois en barriques
    Agriculture Biologique et Biodynamique


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    RÉCOMPENSE / NOTE

    Challenge International du Vin : Médaille d’Or
    Guide Gilbert et Gaillard : Médaille d’Or
    La Revue des Vins de France : Coup de Coeur
    Yves Beck : 92/100 pts


    ACCORDS METS & VINS

    Côte ou pavé de boeuf, gigot d'agneau, volaille rôtie.

    Servir à 18°C.

    À carafer avec aération dans sa jeunesse. Mature, à chambrer une heure ou deux, à carafer sans aération.


    QUELQUES MOTS DES VIGNERONS

    Pour nos vins nous voulons une expression de Terroir, nous recherchons la violette plutôt que le goudron et le raffiné plus que le concentré. Loin de la mode mais près de la terre, nous nous attachons à l’authenticité qui donne des vins sains, doux, fins, élégants, riches de beaux arômes d’épices et de fruits.

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