Mas Cal Demoura - L'étincelle 2022

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    Région : Languedoc
    Appellation : Saint-Guilhem Désert
    Contenance : 75 cl
    Cépages : Chenin, Grenache Blanc, Carignan Blanc, Roussanne, Viognier, Petit Manseng
    Élevage : 6 mois 50% cuve inox, 50% demi-muids 600 L
    Agriculture Biologique et Biodynamique


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    NOTE

    La Revue des Vins de France : 96/100 pts


    ACCORDS

    Apéritif, crustacés, poissons blancs au four, poissons crus (sushis et sashimis), huitres, magret de canard aux pêches, asperges, fromages de chèvres crémeux
    À maturité : viandes blanches, lotte à l’armoricaine

    À servir entre 10 et 12°C

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