Quinta Sardonia 2006
Pays : Espagne
Appellation : Ribera Del Duero
Contenance : 75 cl
Cépages : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec et Cabernet Franc
Élevage : 18 mois en barriques de chêne français
Agriculture Biologique et Biodynamique
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RÉCOMPENSE
93/100 Wine Advocate
ACCORDS
Pain à la tomate, côte de bœuf, jambon bellota, patatas bravas
Servir à 16°C avec aération.
HISTOIRE
Élaboré dans la région de Castilla y León, en Espagne, le Quinta Sardonia est un vin doté d'une personnalité fine et élégante. Le domaine a bénéficié de l’expertise du vigneron Peter Sisseck, un homme reconnu et très apprécié pour son travail au domaine Monestario, mais aussi pour son propre domaine de Pingus.
