Château Croix de Labrie 2017
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Contenance : 75 cl
Cépages : 99% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon
Élevage : 20 mois, dont 9 mois sur lies
Agriculture Biologique
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NOTES
James Suckling : 96/100
JM Quarin : 95/100
ACCORDS
Viande grillée, volaille, canard, gibier, truffes
A décanter 2-3 h dans sa jeunesse
Servir à 18°C
Rares et uniques, les vins de Château Croix de Labrie sont riches, denses, très fruités, avec une maturité parfaite des raisins. Dotés d’une robe profonde, élégante, avec beaucoup de finesse, des tanins velouté et envoutant, les vins dans leur jeunesse expriment fraîcheur, puissance et équilibre. Ils ont par ailleurs une capacité de garde de plus de 15 ans.
Certifié en agriculture biologique, les vignerons travaillent également en biodynamie, agroforesterie.
