Château Fougas Maldoror 2019
Région : Bordeaux
Appellation : Côtes-de-Bourg
Contenance : 75 cl
Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Élevage : 18 mois en barriques
Agriculture Biologique et Biodynamique
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RÉCOMPENSES
Vertdevin : 92/100 pts
Yves Beck : 93/100 pts
Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine : Médaille d'Or
ACCORDS
Côte de bœuf, gigot d’agneau, viandes rouges braisées, plats en sauce, volaille, fromages, tartare de boeuf, magret de canard aux champignons
Servir à 18°C avec aération.
QUELQUES MOTS DES VIGNERONS
Pour nos vins; nous voulons une expression de Terroir, nous recherchons la violette plutôt que le goudron et le raffiné plus que le concentré. Loin de la mode mais près de la terre, nous nous attachons à l’authenticité qui donne des vins sains, doux, fins, élégants, riches de beaux arômes d’épices et de fruits.
