Noval Fine Ruby Porto

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    DÉTAILS :

    Pays : Portugal
    Appellation : Porto
    Domaine : Quinta do Noval



    ACCORDS METS & VINS

    Apéritif, noix salées, charcuteries, gâteau au chocolat


    HISTOIRE

    Quinta do Noval se situe au cœur de la vallée du Douro, au nord du Portugal, lieu d'élaboration de grands portos depuis 1715. Parmi les grandes maisons de porto traditionnelles, Noval est unique dans sa manière de mettre l'accent sur l'importance du vignoble. Tout y est significatif : le fait que la société tire son nom du vignoble, qu'elle soit entièrement établie dans la vallée du Douro, que ses principaux portos millésimés, Quinta do Noval Nacional et Quinta do Noval, soient tous les deux des vins issus d’un vignoble unique. À Noval, le vignoble est au cœur même de tout ce qui est entrepris.

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